Texture de pierre d'ardoise noire.
POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SALÉ OU TROP SUCRÉ.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

RESTAURATION

TITRES DE PAIEMENT ACCEPTÉS : CB - ESPÈCES - TICKETS RESTAURANT - CHÈQUES VACANCES.
LES CHÈQUES BANCAIRES NE SONT PLUS ACCEPTÉS.

Prix net en euros. TVA 10% sauf boissons alcoolisées TVA 20% - Service compris - Allergènes disponibles sur simple demande.
POKE BOWLS SALADES VIANDES PLATS RÉGIONAUX BURGERS TAGLIATELLES POISSONS TARTINES CROQUES

POKE BOWLS

POKÉ POULET
POKÉ POULET
Filets de poulet émincés, trio de riz, avocat, pousses d'épinards, tomates cerises, concombre, mozzarella, baies de goji, citron vert, citron jaune, oignon rouge, coriandre fraîche, graines de sésame, vinaigrette sésame et soja
15.90€
POKÉ FALAFELS
POKÉ FALAFELS
Falafels (végétal), trio de riz, avocat, pousses d'épinards, tomates cerises, concombre, mozzarella, baies de goji, citron vert, citron jaune, oignon rouge, coriandre fraîche, graines de sésame, vinaigrette sésame et soja
15.90€
POKÉ SAUMON
POKÉ SAUMON
Notre recette servie avec un tataki de saumon Maison
16.40€

SALADES

SALADE CÉSAR
SALADE CÉSAR
Salade romaine, émincé de poulet pané, parmesan, croûtons, bacon grillé, tomates, sauce César
14.90€
SALADE CHÈVRE CHAUD
SALADE CHÈVRE CHAUD
Salade, tomates, noix, toats de fromage de chèvre affiné
14.90€
SALADE CAMPAGNARDE
SALADE CAMPAGNARDE
Salade, tomates, pommes de terre grenaille, lardons, oignons, œuf et croûtons
14.20€
SALADE EXOTIQUE
SALADE EXOTIQUE
Salade, tomates, saumon fumé, crevettes marinées, julienne de légumes, oignons rouges, vinaigrette aux agrumes
15.50€
SALADE GOURMANDE
SALADE GOURMANDE
Salade, foie gras Maison et toasts, magret de canard fumé, tomates et noix
18.90€
Les poids sont indiqués avant cuisson et peuvent varier de + ou - 10%

VIANDES

Garniture au choix :
Frites / Salade / Riz / Haricots verts / Ratatouille / Gratin dauphinois - Supplément garniture + 1.60 €

Sauce au choix :
Béarnaise / Poivre / Bleu / Échalote - Sauce en supplément + 0.60 €

PIÈCE DE BŒUF
PIÈCE DE BŒUF
180 gr.
Origine FRANCE
Un morceau tendre pour amateur.
15.90€
PAVÉ DE RUMSTECK
PAVÉ DE RUMSTECK
200 gr.
Origine FRANCE
Cette pièce sans gras est recommandée aux amateurs de viande saignante
17.40€
TATAKI DE BŒUF
TATAKI DE BŒUF
180 gr.
Origine FRANCE
Mariné au soja et huile de sésame, servi avec une julienne de légumes.
16.90€
BAVETTE D'ALOYAU
BAVETTE D'ALOYAU
180 gr.
Origine FRANCE
Viande persillée servie avec une sauce à l'échalote
17.90€
ENTRECÔTE DE BŒUF
ENTRECÔTE DE BŒUF
250 gr.
Origine FRANCE
Viande fondante et savoureuse.
22.90€
TARTARE DE BOEUF MAISON
TARTARE DE BOEUF MAISON
180 gr.
Charolais - Origine FRANCE Préparé au couteau et assaisonné par nos soins: jaune d'œuf, câpres, moutarde, cornichons...
17.90€
STEAK DE BOEUF HACHÉ
STEAK DE BOEUF HACHÉ
125 gr.
Origine FRANCE
Viande fraîche de bœuf français façon bouchère.
11.90€
BŒUF COWBOY
BŒUF COWBOY
125 gr.
Origine FRANCE
Haché de viande de bœuf avec sa tranche de bacon et son œuf à cheval.
14.90€
SOURIS D’AGNEAU
SOURIS D’AGNEAU
400 gr.
Origine FRANCE et N-Z
Rôtie au thym, servie avec un écrasé de pommes de terre
23.90€
FILET DE POULET
FILET DE POULET
180 gr.
Origine FRANCE
Grillé, servi avec une sauce champignons et garniture de votre choix
14.90€
Subtitle

PLATS RÉGIONAUX

Description

ŒUFS MEURETTE
ŒUFS MEURETTE
Oeufs parfaits, sauce meurette, oignons grelots, lardons et croûtons
12.90€
BŒUF BOURGUIGNON
BŒUF BOURGUIGNON
180 gr - Origine France Servi avec lardons, pommes de terre, carottes, champignons, oignons
15.90€
Steak haché 125 gr.
Les poids sont indiqués avant cuisson et peuvent varier de + ou - 10%
Tous nos burgers Au choix : viande de bœuf hachée ou haché végétal

BURGERS

Garniture au choix :
Frites / Salade / Riz / Haricots verts / Ratatouille / Gratin dauphinois - Supplément garniture + 1.60 €
Nos pains bun’s sont fabriqués par un artisan boulanger.

CANADIEN<br> 21.40€ double steak
CANADIEN
21.40€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, pomme de terre rosti, cheddar rouge, Reblochon, Comté, bacon, sirop d'érable, tomates, salade, oignons, cornichons, sauce fromagère
17.40€
CLASSIQUE<br> 17.90€ double steak
CLASSIQUE
17.90€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, sauce burger, oignons, tomates, salade, cheddar rouge, cornichons
13.90€
1901 au foie gras "Maison"<br> 21.90€ double steak
1901 au foie gras "Maison"
21.90€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, cheddar rouge, compotée d'oignon rouge, foie gras Maison, roquette, tomates, oignons, cornichons
17.90€
BACON COWBOY<br> 20.90€ double steak
BACON COWBOY
20.90€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, bacon grillé, œuf, sauce burger, oignons, tomates, salade, cheddar rouge, cornichons
16.90€
POIVRE VERT<br> 19.90€ double steak
POIVRE VERT
19.90€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, sauce au poivre vert, oignons, tomates, salade, cheddar rouge, cornichons
15.90€
AUVERGNAT<br> 20.40€ double steak
AUVERGNAT
20.40€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, sauce fromagère, tranche de bleu d'Auvergne affiné, oignons, tomates, salade, cheddar rouge, cornichons
16.40€
MONTAGNARD<br> 21.40€ double steak
MONTAGNARD
21.40€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf, pomme de terre rosti, fromage raclette, cheddar rouge, jambon cru, sauce fromagère, oignons, tomates, salade, cornichons
17.40€
CHÈVRE<br> 20.90€ double steak
CHÈVRE
20.90€ double steak
Pain bun's, steak de bœuf haché frais, chèvre affiné, miel, cheddar rouge, oignons, tomates, roquette, cornichons
16.90€
POULET<br> 17.90€ double poulet
POULET
17.90€ double poulet
Pain bun's, filet de poulet frit, sauce barbecue ou sauce César, oignons, tomates, salade, cheddar rouge, cornichons
13.90€
FISH<br> 17.90€ double saumon
FISH
17.90€ double saumon
Pain bun's, saumon pané, sauce tartare, cheddar rouge, tomates, salade, oignons, cornichons
13.90€
VÉGÉTARIEN
VÉGÉTARIEN
Pain bun's, galette de légumes, julienne de légumes, vinaigrette d'agrumes, rosti de pomme de terre, cheddar rouge, oignons, tomate, cornichons, salade
15.90€

TAGLIATELLES

TAGLIATELLES FRAÎCHES<br> AU SAUMON
TAGLIATELLES FRAÎCHES
AU SAUMON
Tagliatelles fraîches, lanières de saumon fumé, sauce crème à l'aneth
12.40€
TAGLIATELLES FRAÎCHES<br> AU POULET
TAGLIATELLES FRAÎCHES
AU POULET
Tagliatelles fraîches, émincé de poulet grillé et sauce champignon
12.40€

POISSONS

PAVÉ DE SAUMON
PAVÉ DE SAUMON
Servi grillé avec une sauce crème à l'aneth, accompagnement au choix
17.40€
TARTARE DE SAUMON "Maison"
TARTARE DE SAUMON "Maison"
Saumon façon gravlax mariné aux agrumes et concombre, accompagnement au choix
13.90€
FISH & CHIPS
FISH & CHIPS
170 gr.
Fish & chips de cabillaud.
Servi avec sa sauce tartare.
13.90€

TARTINES

Accompagnées de salade verte

TARTINE<br>BALTIQUE
TARTINE
BALTIQUE
Saumon fumé et tzatziki
12.90€
TARTINE<br>PROVENÇALE
TARTINE
PROVENÇALE
Tartine, ratatouille et chèvre affiné
12.40€
TARTINE<br>MONTAGNARDE
TARTINE
MONTAGNARDE
Pommes de terre grenaille, oignons, lardons et raclette
12.90€

CROQUES

Servis avec frites et salade

CROQUE-MONSIEUR
CROQUE-MONSIEUR
Servis avec frites et salade
8.40€
CROQUE-MADAME
CROQUE-MADAME
Servis avec frites et salade
9.90€
Notre carte des boissons

Profitez d'un
large choix de boissons

Nos boissons fraîches Nos bières et vins
Verre de thé glacé à la menthe avec feuilles de menthe fraîche
NOS HORAIRES

Ouvert 7/7 jours
Restauration continu
tous les jours
de 11h45 à 23h00

CONTACT
DU LUNDI AU VENDREDI
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SAMEDI
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DIMANCHE
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